Aranan kelime: tuzlu su
Pirana
Pirana (Piranha) Güney Amerika’da Amazon havzasında ve etrafındaki Orinoko gibi ırmaklarda yaşayan, büyük sürüler halinde bulunan küçük ama saldırgan, etobur veya otobur olan balık türüdür....
Çin Kurdu Nasıl Yetiştirilir?
Çin Kurdu Nedir? Son dönemlerde ülkemizde de kullanılmaya ve yetiştirilmeye başlanan ve olta balıkçılığı için özel olarak üretilen yeni tür canlı balık yemidir. Ortam koşullarının uygunluğunun...
Hamsi
Hamsi (Engraulidea) Bir tuzlu su balığı olan hamsi ekvatorun hemen dışında hem güney hem de kuzey yarım küre denizlerinde 350-400 metre derinliklere kadar olan alanlarda yaşayan bir balık türüdür....
Balık Salamura
Balık Salamura Ne İçin Yapılır Balık ile salamura yapmanın amacı balığın az olduğu zamanlarda da vazgeçemediğimiz lezzetten uzak kalmamaktır. Yağ oranı fazla olan balıkların salamura...
Balıklar Genellikle Neden Soğuk Suyu Tercih Ederler?
Balıklar Neden Soğuk Suyu Severler? Balıklar, büyük çoğunluğu sadece suda yaşayan, solungaç yardımı ile solunum yapan, soğukkanlı, vücutları pullar ile kaplanmış, genellikle yumurtlama yolu ile...
Gümüş Balığı
Gümüş balığı tuzlu suda canlı yem olarak kullanılan oldukça popüler bir yemdir. Gümüş balığı ufak ve üstünde ki pulları parlak olduğu için dişli balıkların ilgisini oldukça fazla...
Levrek Marine Nasıl Yapılır?
Ülkemizde marine usulü balık pişirme, henüz yeni kullanılmaya başlanmıştır. Özellikle Fransız mutfağında sık kullanılan bu teknik, aslında oldukça pratik olmasına rağmen, alışılmışın...
Levrek Buğulama Tarifi
Balık, çocuklar tarafından sık tüketmesi gereken oldukça sağlıklı bir besindir. Fakat balık pişirirken, genellikle kızartma tercih edilir. Oysa içeriğindeki vitaminlerin korunması açısından en...